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Wie filetiere ich ein Aloe Vera Blatt?
1. Reinige das Aloe Arborescens Blatt mit einem feuchten Tuch oder unter fließendem Wasser.
2. Trenne den untern Teil also den Ansatz des Blattes großzügig vom restlichen Blatt.
.webp "Anschnitt eines Aloe Vera Blattes")
3. Schneide das Blatt in ca. 5-8 cm große Teile.
.webp "Aloe Blatt in Teile geschnitten")
4. Trenne nun die seitlichen Dornen von den jeweiligen Teilstücken.
.webp "geschnittenes Aloe Blatt ohne Dornen")
5. Trenne bzw. filetiere an der gewölbten Seite des Teilstückes die Außenschale vom Filetstück. Nimm hierfür einen stumpfen Gegenstand (wie zB Löffel oder Buttermesser).
.webp "Aloe Blatt mit entfernter oberer Schale")
6. Trenne nun auch auf der anderen Seites des Aloe Stückchen die Schale vom Filetstück.
.webp "Aloe Filetstück mit entfernter Schale")
7. Du kannst die Filetstückchen zum Beispiel für die eigene Herstellung von Cremen, Lotions oder Gels verwenden. Aber auch als Beilage zum Salat oder für die Zubereitung von Smoothies. Vor der Verwendung empfehlen wir dir, die Gelstücke gründlich mit Wasser zu spülen.
.webp "Aloe Filetstückchen für die Weiterverarbeitung")
Für das schneiden eines Aloe Vera Blattes empfehlen wir dir ein Keramikmesser, dass wir dir im übrigen generell für die Zubereitung von Obst und Gemüse empfehlen würden.
Achte sorgsam darauf, dass du so wenig wie möglich die Schale beschädigst.
Wenn möglich nimm für den eigentlichen Filetiervorgang ein stumpfes Messer (zB Buttermesser, oder einen Löffel).
Reinige die Filetstücke sorgfältig mit Wasser bevor du diese weiter verarbeitetst.
Nun wünschen wir dir viel Gelingen beim Zubereiten!
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